首先，需要明确指出，这二者的性质是截然不同的。
其次，我们需要了解到，它们所涉及的责任主体也存在着显著差异。
在产品责任方面，其责任人仅仅局限于生产商和零售商，通常情况下与这些厂商的雇员并无关联；
然而，就产品质量责任而言，除生产方及销售商以外，对于产品质量负有的直接责任的个人亦成为责任主体之列。
此外，这两种责任制度的责任范围也是各具特色的。
最后值得一提的是，它们分别产生责任的时间节点也有所不同。

《民法典》第一千二百零三条
因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。因销售者的过错使产品存在缺陷的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。