在此需提醒您，销售价值达1000元之有毒有害食品的行为已触犯法律红线，系典型的违法行为。
通常情况下将面临严厉的刑事制裁。
包括但不限于监禁五年及以下期限，同时还须缴纳相应罚金。
然而，具体的量刑标准则需要根据销售行为的性质、所造成的危害程度以及销售者的主观过错等多方面因素进行全面考量和评估。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。