鼻骨骨折的鉴定主要依据《人体损伤程度鉴定标准》。
首先来看轻伤二级的情况：
①双侧鼻骨骨折，这意味着左右两侧的鼻骨都出现了骨折现象；
②双侧上颌骨额突骨折，不仅鼻骨有问题，与之相连的双侧上颌骨额突也发生了骨折；
③鼻骨骨折合并上颌骨额突骨折，即鼻骨骨折与上颌骨额突骨折同时存在；
④鼻骨骨折合并鼻中隔骨折，两种重要的鼻部骨骼同时骨折；
⑤鼻骨粉碎性骨折，鼻骨呈现粉碎状的骨折形态；
⑥双侧鼻骨骨折及鼻中隔骨折，双侧鼻骨和鼻中隔都遭受了骨折；
⑦鼻骨骨折致鼻功能障碍，
而单纯性鼻骨骨折，且没有功能障碍等其他额外情形时，通常会被鉴定为轻微伤。
在进行鉴定时，必须由专业的法医依据伤者的具体受伤情况，包括受伤的过程、受力点等，以及临床检查，如鼻部的外观、触诊等，还有相关的影像学资料，如X光、CT等进行综合判断。
如果在鉴定过程中存在争议，伤者可以申请重新鉴定，以确保鉴定结果的公正性和准确性。

案情回顾:

小朱与小李发生冲突，小朱鼻部受伤。经检查，小朱鼻骨骨折，但对于是否存在鼻中隔骨折有争议，一方认为是单纯鼻骨骨折，另一方认为合并鼻中隔骨折，这涉及轻伤二级与轻微伤的判定。

案情分析:

1、若最终确定小朱是单纯性鼻骨骨折且无功能障碍，按照标准应鉴定为轻微伤。
2、若经专业法医综合临床检查、影像学资料等，确认存在鼻中隔骨折，即鼻骨骨折合并鼻中隔骨折，则应鉴定为轻伤二级。
3、若双方对初次鉴定结果存疑，伤者小朱可申请重新鉴定，以保障结果公正性和准确性。