营养费通常需要以下几方面的证明：
1.医疗机构所出具的诊断证明至关重要，它需明确地指出伤者在病情恢复过程中需要加强营养。
这是因为只有专业的医疗机构根据伤者的具体病情做出的诊断，才具有权威性和可信度。
例如，对于骨折后的伤者，诊断证明会详细说明其身体恢复需要额外的营养补充，以促进骨折愈合。
2.病历记录也不可或缺，其中包含了病情的详细描述以及治疗方案等内容。
如果病历中提及了营养支持相关的内容，如医嘱要求给予特定的营养补充剂或饮食调整等，那么这些记录就可以作为营养费的有力证据。
3.营养费用清单同样关键，像购买营养品的发票等。
这些清单需要能够清晰地体现出费用的合理性与必要性，即所购买的营养品是针对伤者的伤情而合理使用的，并非不必要的消费。
例如，发票上应注明营养品的名称、规格、数量和价格等信息。
4.若有相关的鉴定结论，该鉴定意见会根据伤者的伤情、治疗情况等因素，科学合理地确定需要营养支持的时间期限，从而为计算营养费的数额提供依据。
总之，这些证明必须相互印证，形成一个完整的证据链条，以证明伤者确实是因为受伤而需要额外的营养支持，并且所产生的费用是合理的。
否则，在法律层面上就难以获得相应的支持。

案情回顾:

小朱因交通事故受伤，向小李索赔营养费。小朱提供了医疗机构诊断证明，但病历记录不完整，营养费用清单部分缺失，且无鉴定结论。小李对小朱主张的营养费合理性存疑，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱虽有诊断证明，但病历记录不完整，无法全面反映病情及营养支持方案，降低了其主张营养费的可信度。
2、营养费用清单缺失部分内容，难以清晰体现费用的合理性与必要性，不利于证明营养费支出的正当性。
3、缺少鉴定结论，无法科学确定营养期，导致营养费数额难以准确认定，小朱索赔缺乏有力依据。
4、各项证明未能相互印证形成完整证据链，在法律层面，小朱主张的营养费较难获得支持。