1.首先，我们得明确酒店是否存在过错。
比如说，酒店的地面如果是湿滑的状态，却没有设置相应的警示标志，又或者楼梯扶手出现了损坏等情况，这些都可能导致意外的发生。
2.接下来，要积极收集证据，这其中包括现场拍摄的照片，照片能够清晰地展现事故发生的地点以及地面湿滑、楼梯扶手损坏等相关情况；同时，还需要获取证人的证言，证人可以详细地描述意外发生的过程以及他们所看到的酒店存在的过错。
3.之后，要与酒店进行协商赔偿的事宜。
在协商过程中，要明确各项赔偿项目，像医疗费，要详细说明受伤后治疗所产生的具体费用；误工费，要明确因为受伤而耽误工作所损失的工资收入；护理费，要说明照顾受伤者所产生的费用；营养费，要明确为了促进伤者康复而额外补充营养的费用等。
4.如果与酒店协商不成，我们可以向消费者协会进行投诉，请求他们进行调解。
消费者协会会根据双方提供的信息和证据，尽力促使双方达成赔偿协议。
5.若调解无果，我们就可以向法院提起诉讼。
在诉讼过程中，必须要提供充分的证据，这些证据要能够有力地证明酒店的过错以及我们自身所遭受的损失，比如医院的诊断证明、治疗费用的发票、工作单位的误工证明等。
6.法律明确规定，酒店对于在其经营场所内的消费者所遭受的人身损害，应当承担相应的赔偿责任。
但是，消费者自身也需要尽到一定的注意义务，比如在地面湿滑的情况下要小心行走等。
总之，当遇到这种情况时，我们要及时采取各种措施，积极收集证据，通过合法的途径来维护自身的合法权益，确保自己的合法权益得到应有的保障。

案情回顾:

小朱在酒店住宿时，因酒店地面湿滑且无警示标志不慎滑倒受伤。小朱与酒店协商赔偿，就医疗费、误工费等赔偿项目未达成一致。之后小朱向消协投诉调解无果，准备向法院起诉，争议点在于酒店过错认定及赔偿金额确定。

案情分析:

1、酒店地面湿滑未设警示标志，存在明显过错，应承担相应赔偿责任。小朱拍摄的现场照片、证人证言等可作为酒店过错证据。
2、小朱主张的医疗费、误工费等赔偿项目，需提供如诊断证明、发票、误工证明等证据支撑，同时自身也应尽到一定注意义务。
3、若起诉，法院将根据双方证据判定酒店赔偿比例及具体金额。