通常来讲，因为打架而导致的人身伤害这类案件，追诉时效一般是五年。
不过，在一些特定情况下，这追诉时效可能会发生变化。
其一，要是把人给重伤了，那追诉时效就变成十五年啦；其二，如果是致人死亡，或者用特别残忍的手段把人重伤到造成严重残疾的程度，这种情况下，追诉时效就会是二十年。
并且，如果过了二十年以后，还觉得必须要追诉的话，那就得报请最高人民检察院来核准。
这里得注意，追诉时效的起始时间，通常是从犯罪行为彻底结束的那一天开始计算的。
要是在追诉时效的期限内，被害人或者被害人的法定代理人、近亲属向法院、检察院、公安机关提出控告，但是他们却应当立案却没有立案的话，那可就不受追诉时效的限制。
我不太清楚你所说的具体打架的情形以及相关的情节，以上这些只是一般的法律规定所涉及的追诉时效的参考。
要是你有更详细的信息，最好是去进一步咨询专业的律师，这样能得到更准确的解答和帮助。

案情回顾:

小朱和小李发生打架斗殴事件。小朱将小李打伤，伤势情况存在争议。小胡作为小李的家属认为小李伤势严重可能已达重伤标准，小朱认为只是轻伤。事情已过去三年，小胡欲追究小朱责任，小朱称已过追诉时效。

案情分析:

1、如果小李的伤为轻伤，按照一般打架导致人身伤害的追诉时效是五年，此事发生仅三年，未过追诉时效。
2、若小李的伤经鉴定为重伤，追诉时效为十五年，目前过去了三年，同样未过追诉时效，小胡可以追究小朱的责任。