1.可以进行伤残鉴定。
倘若因为喝酒而导致受伤，那么就必须要明确受伤的原因与喝酒这个行为之间存在着直接的因果关系，并且受伤的程度也要达到一定的标准，只有这样才能够进行伤残鉴定。
一般来说，是由具备相应资质的司法鉴定机构按照相关的标准和程序来进行鉴定的，鉴定的内容涵盖了伤残等级以及损伤的程度等方面。
2.在申请伤残鉴定的时候，需要提供非常详细的受伤经过，包括受伤的时间、地点、经过以及当时的具体情况等；
同时，还需要提供完整的病历，病历中要详细记录受伤后的症状、治疗过程以及医生的诊断意见等；
另外，还需要提供相关的检查报告，这些检查报告可以直观地反映出受伤的部位、损伤的程度以及可能存在的并发症等情况。
3.鉴定结果将会作为后续进行索赔、理赔等相关事宜的重要依据。
然而，需要特别注意的是，不同类型的损伤所适用的鉴定标准和流程可能会有所不同，所以在实际操作中，应该根据具体的情况来选择合适的鉴定机构和程序，以确保鉴定结果的准确性和公正性。
案情回顾:
小朱与小李、小胡一起喝酒，小朱酒后受伤。小朱想要进行伤残鉴定，但小李、小胡认为小朱受伤与喝酒未必有直接因果关系，且不知小朱受伤程度是否达到标准。小朱准备申请伤残鉴定，已着手收集受伤经过、病历、检查报告等资料。
案情分析:
1、小朱若要成功进行伤残鉴定，需证明受伤与喝酒有直接因果关系，且受伤程度达到标准。
2、小朱应按要求提供详细受伤经过、完整病历、相关检查报告等资料，这对后续索赔或理赔意义重大。
3、小朱要根据自身损伤类型，选择合适鉴定机构与程序，确保鉴定结果准确公正。