依据《人体损伤致残程度分级》这一标准来看，肾被刀刺伤所引发的伤残等级判定得综合诸多方面的因素才行。
要是肾受到损伤后，经过治疗其肾功能只是出现了轻度的下降，这种情况下，往往有可能会被评定为十级伤残。
然而，倘若肾损伤致使肾功能出现了中度下降或者是更为严重的状况，那么就很可能会被评定为九级伤残之类的。
要确切地确定伤残等级，必须得由专业的法医鉴定机构来进行。
他们会依据伤者实际遭受的损伤状况，包括受伤的具体程度、损伤的部位以及损伤的范围等；
还有治疗恢复的情况，比如治疗的过程、恢复的速度以及是否存在并发症等；
以及相关的医学检验结果，像各项肾功能指标的检测数据等，进行全面且综合的评定。
并且需要注意的是，不同的地区在鉴定标准以及实际操作过程中，可能会存在一定的差异，这就要求在进行伤残评定时要充分考虑到地区的特点和实际情况。