当遇到民事纠纷中对方不赔医疗费的情况时，你可以这样做。
首先，一定要仔细地留存好所有和医疗费用有关的凭证，像是详细的病历，上面记录着每一次的治疗情况、用药等信息，还有每一笔医疗费用的发票，这些都是后续维权的重要依据。
接着，要主动尝试与对方进行协商，清楚地向对方说明他应该承担的赔偿责任到底有哪些，比如具体的医疗费金额、可能产生的后续治疗费用等，并且也要让对方明白如果他不赔偿会面临什么样的后果，比如可能会被列入失信名单等，努力争取达成一个双方都能接受的和解协议。
要是协商没有结果，那就可以向法院提起民事诉讼。
在这之前，要认真准备好起诉状，把事情的来龙去脉、你的诉求等都清晰地写在里面，同时还要把之前留存好的各种证据也一并准备好，然后将这些材料提交给有管辖权的法院。
在诉讼的过程中，法院会秉持着公正的态度，根据实际发生的事实以及相关的法律规定进行严格的审理，最终判定对方是否应该承担赔偿责任以及赔偿的具体金额是多少。
如果对方依然拒不履行判决，你就可以申请法院强制执行，法院会通过查封对方的财产、扣押其财物或者拍卖其资产等手段，来确保你的合法权益能够得到切实的保障。