当遇到定损价格过低的情况时，首先要冷静分析原因。
可能是定损员在评估过程中遗漏了某些损失项目，或者对某些部件的价值评估不准确。
接下来，我们可以采取以下步骤来处理。
第一步，与定损员进行沟通，明确指出价格过低的具体项目和理由，提供相关的证据，如照片、维修清单等，以支持自己的主张。
第二步，若与定损员沟通无果，可以向上级定损部门或保险公司的投诉渠道反映情况，详细说明问题的经过和自己的诉求，要求重新评估定损价格。
第三步，也可以寻求第三方评估机构的帮助，委托其对车辆的损失进行重新评估，并将评估结果提交给保险公司，作为重新定损的依据。
在处理定损价格过低的问题时，要保持理性和耐心，按照合理的程序和渠道去解决，以维护自己的合法权益。
同时，也可以咨询专业的汽车维修人员或律师，获取更多的建议和帮助。