关于赡养费用的法律规定如下：当已成年的子女未能履行其对父母应承担的赡养责任时，那些因丧失劳动能力或经济上面临困境的父母就有权请求他们的子女为他们提供必要的生活支持，即赡养费用。
至于该笔费用的具体支付方式可以由父母和子女双方共同商定解决，既可以选择一次性支付完毕，也可以选择分阶段、分期支付。

《民法典》第二十六条
父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。
成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。
第一千零六十七条
父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。