不赡养老人一般不犯法。
但如果行为人情节严重的，可能会犯法，构成刑法上的遗弃罪。
根据相关法律规定，子女不履行赡养父母法定义务的，父母可以起诉要求履行相关义务。子女行为恶劣。构成遗弃罪的，应当对行为人处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。

《民法典》第一千零六十七条
父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。