在离婚案件中，关于未成年子女和成年子女的抚养权判定存在明显差异，具体情况如下：
一、未成年子女抚养权判定
（1）总体原则：一般遵循有利于未成年子女成长的原则。
法院在判定时，会全面、细致地综合考虑诸多因素。
（2）特殊情况：对于2周岁以下子女，原则上随母亲生活。
但如果母亲存在一些不适宜抚养孩子的情形，
（3）尊重意愿：8周岁以上的未成年子女，法院会充分尊重其真实意愿，在判定抚养权时会将孩子的想法作为重要参考。
二、成年子女情况
成年子女不存在抚养权判定问题。
因为他们已经具备独立生活能力和民事行为能力，能够对自己的生活做出自主选择，可以决定是跟随哪一方生活还是选择独立生活。

案情回顾:

小朱和小李离婚，就子女抚养权产生争议。双方育有一3岁幼子小胡和10岁女儿小丽。小朱收入稳定且居住环境好，小李则常酗酒。小胡一直由奶奶照顾，小丽表示愿随小朱生活。此外，双方成年女儿小静已参加工作，对跟随谁生活也有想法。

案情分析:

1、对于3岁的小胡，一般遵循有利于其成长原则。小朱收入稳定、居住环境好且无不良嗜好，相比常酗酒的小李，在抚养能力和条件上更具优势。
2、10岁的小丽明确表示愿随小朱生活，法院会充分尊重其真实意愿，在判定抚养权时会将此作为重要参考。
3、成年女儿小静已具备独立生活能力和民事行为能力，不存在抚养权判定问题，她可自主决定生活安排。