关于二婚丈夫去世后继子的抚养问题，确实需要根据不同的具体情况来分析和处理，以下为你详细阐述：
1.继子未成年且与继父母形成抚养关系：
当继子还未成年，并且在日常生活中与继父母已经形成了实际的抚养关系时，这意味着继父母在生活上对继子进行了照料、教育等方面的付出。
这种情况下，继父母就承担起了对继子抚养教育的法律义务。
如果继父母自身具备抚养孩子的经济能力、生活环境等条件，那么通常应由继父母继续抚养继子，为其提供稳定的生活和教育保障。
2.继子未成年但未与继父母形成抚养关系：
要是继子未成年，但是与继父母没有形成抚养关系，比如继父母很少参与继子的生活、教育等。
此时，继父母一般没有法定的抚养义务。
这种情况下，抚养责任通常就会回归到生父母身上。
倘若生父母由于各种原因，比如身患重病、经济困难等，无法履行抚养责任，那么就可依据相关法律规定，由其他有监护能力的亲属，像祖父母、外祖父母等，或者社会福利机构等来承担抚养责任。
3.继子已成年：
当继子已经成年，具备了独立生活的能力，能够通过自己的劳动和努力维持生活，此时就不存在抚养问题。
总之，要确定继子的抚养归属，需要综合考虑继子与继父母是否形成抚养关系、继父母的抚养能力以及生父母的实际情况等多方面因素，这样才能做出合理的安排。

案情回顾:

小朱与小李二婚，小李有个继子小胡。小李去世后，围绕小胡的抚养问题产生争议。小胡未成年，小朱称自己与小胡已形成抚养关系，应继续抚养；小胡亲生父亲则认为小朱未与小胡形成抚养关系，小胡应由他抚养。

案情分析:

1、若小胡未成年且与小朱形成抚养关系，小朱在生活上对小胡有照料、教育等付出，且自身具备抚养条件，那么小朱承担抚养小胡的法律义务，应继续抚养。
2、若小胡未成年但未与小朱形成抚养关系，比如小朱很少参与小胡生活、教育等，小朱一般无法定抚养义务，抚养责任回归小胡生父母。若生父母无法抚养，可由其他有监护能力亲属或社会福利机构承担。
3、若小胡已成年，具备独立生活能力，不存在抚养问题。