关于妈妈起诉儿子要抚养费的法律判决，具体情况需具体分析，以下为你详细阐述：
1.儿子为未成年人时：
父母对未成年子女的抚养教育是法定的义务。
在这种情况下，法院判定抚养费数额时，会全面综合多方面因素。
首先是子女的实际需要，其次是父母双方的负担能力，会考虑双方的收入水平、财产状况等。
再者是当地的实际生活水平，不同地区的生活成本存在差异。
若一方有固定收入，抚养费一般可按其月总收入的20%-30%的比例给付。
2.儿子已成年时：
原则上，父母对成年子女不再负有抚养义务。
但存在特殊情况，若儿子属于不能独立生活的成年子女，法院可能会做出不同判决。
总之，法院会综合各种具体情况，依据相关法律，作出合理公正的判决。

案情回顾:

小静起诉儿子小朱索要抚养费。小朱未成年时，小静认为小朱生活、教育、医疗开销大，要求小朱父亲按较高比例支付抚养费；小朱成年后，虽已毕业但因意外残疾丧失部分劳动能力，小静又起诉要求小朱父亲继续支付抚养费，双方就抚养费支付问题产生争议。

案情分析:

1、小朱未成年时，法院判定抚养费数额会综合考虑小朱实际需要、父母负担能力及当地生活水平。若父亲有固定收入，一般按其月总收入20%-30%比例给付。
2、小朱成年后，虽原则上父母不再负有抚养义务，但小朱因残疾丧失部分劳动能力无法维持正常生活，法院可能会判决父亲支付一定抚养费。