当一方不履行子女抚养协议时，可参考以下解决途径：
1.协商解决：
这是较为温和且首选的方式。
当发现对方未履行抚养协议时，应主动与对方开启沟通。
可以选择一个合适的时间和地点，比如在双方都比较放松的周末，面对面地交流。
明确、客观地指出对方未履行协议的具体情况，例如没有按时支付抚养费，或者很少探望孩子等。
同时，心平气和地向对方阐述抚养子女是双方应尽的责任和义务，要求其按照协议切实履行。
通过这种真诚的沟通，有可能让对方意识到自己的错误，从而主动改正。
2.申请司法调解：
若协商未能达成一致，就可以向人民调解委员会等相关机构寻求帮助。
调解人员会依据相关法律规定和实际情况，站在公正的立场进行调解。
他们会深入了解双方的想法和诉求，分析不履行协议的原因，尽力促使双方重新达成一个双方都能接受的履行协议。
3.提起诉讼：
要是调解也无法解决问题，那么向法院提起诉讼是最后的保障。
在诉讼过程中，要详细说明对方不履行协议的事实和证据，请求法院判令对方履行抚养协议，支付拖欠的抚养费等。
法院会全面、细致地审理案件，若认定对方确实存在不履行协议且无正当理由的情况，就会依法作出公正的判决。
判决生效后，若对方依然不履行，可申请法院强制执行其财产，以保障子女的合法权益。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，约定小李每月支付孩子抚养费2000元并定期探望孩子。但之后小李常拖欠抚养费且很少探望，小朱与小李沟通，小李却称经济困难。协商无果后申请调解也未成功，小朱遂起诉小李。

案情分析:

1、小朱与小李协商时，小李以经济困难为由拖欠抚养费，此理由若不合理，不能成为不履行协议的正当借口。
2、调解不成后，小朱起诉，若能提供小李未履行协议的充分证据，法院会支持其诉求。若小李仍不履行判决，小朱可申请强制执行。