当抚养费起诉开庭时，如果对方缺席，法院一般会开展缺席审判。
在这个过程中，法庭主要依据原告所提供的各类证据来进行判断。
倘若原告所提供的证据足够充分，那么法院将会依法作出判决，要求对方支付相应的抚养费。
需要强调的是，对方未到庭参加庭审这一情况，并不会对判决的作出产生阻碍。
一旦判决生效，对方就必须履行判决所确定的义务。
如果对方拒绝履行该义务，原告可以在判决生效之后，向法院申请强制执行。
通过法院的强制手段，能够确保抚养费的按时支付，切实保障孩子的生活需求。
总之，法律在整个过程中始终会站在原告一方，保障其合法权益，确保孩子的抚养费能够得到切实的落实，不会因为对方的缺席而使孩子的利益受到损害。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，小李未按约定支付孩子抚养费，小朱起诉至法院。开庭时，小李缺席。小朱提供离婚协议及小李收入证明等证据，法院据此判决小李支付抚养费。但小李拒绝履行，争议点在于小李缺席审判是否影响判决及能否强制执行。

案情分析:

1、小李缺席审判不影响判决作出。法院依据小朱提供的证据，如离婚协议明确的抚养费支付标准、收入证明体现的经济状况等，可合理认定抚养费数额并依法判决。
2、判决生效后，小李拒绝履行义务，小朱有权申请强制执行。法院通过强制手段保障孩子抚养费的落实，维护小朱和孩子的合法权益。