如果男方不按照协议支付抚养费，想要通过起诉来维护自身权益，可以参考以下详细步骤：
1.准备充分材料：
-撰写民事起诉状：这是起诉的关键文书。
在起诉状中，要清晰写明原告和被告的身份信息。
原告通常是实际抚养孩子的一方，需注明姓名、性别、年龄、住址、联系方式等；被告则是不支付抚养费的男方，同样要详细列出其身份信息。
诉讼请求部分要明确具体，事实与理由部分要详细说明男方未按协议支付抚养费的具体情况，包括拖欠的时间、金额等。
-收集相关证据：证据是胜诉的重要支撑。
2.前往法院立案：准备好材料后，向男方住所地或经常居住地的基层人民法院提交起诉状和证据材料。
法院收到后会进行审查，判断是否符合立案条件。
若符合，法院会予以受理，并通知当事人缴纳诉讼费用。
3.等待审理与判决：法院会根据案件情况安排开庭审理。
在庭审过程中，双方需要进行举证、质证和辩论。
如果男方确实存在未按协议支付抚养费的事实，法院一般会判决男方支付拖欠的抚养费。
同时，法院还可能根据双方的实际情况，如孩子的生活需求变化、男方的收入变化等，调整后续抚养费的支付方式和金额。
若判决生效后，男方仍然不支付抚养费，当事人可向法院申请强制执行。

案情回顾:

小朱与小李离婚后，小李未按协议支付孩子抚养费，小朱决定起诉。小朱准备了起诉状及相关证据，包括离婚协议等，向小李住所地法院立案。法院受理后安排审理，最终判决小李支付拖欠抚养费。但小李仍拒不支付，引发争议。

案情分析:

1、小朱准备起诉状时，清晰写明双方身份信息、诉讼请求及事实理由，为案件提供明确依据，确保诉求合理合法。
2、收集的各类证据能有力证明小李未履行支付抚养费义务，增强小朱在诉讼中的胜诉可能性。
3、法院审理判决符合法律规定，判决生效后小李仍不支付，小朱可依法申请强制执行，维护自身和孩子的合法权益。