关于继子18岁以后继父母是否还要抚养的问题，需要根据不同情况来具体分析：
一、一般情况
在我国法律规定中，父母对子女的抚养义务普遍到子女年满18周岁就结束了。
对于继父母与继子的关系同样适用这一原则。
当继子达到18周岁，并且具备了完全民事行为能力，意味着他在法律上能够对自己的行为负责。
此时，如果继子有稳定的收入来源，或者通过自身努力能够独立维持生活，比如已经找到合适的工作，有能力解决自己的衣食住行等基本生活问题，那么继父母一般就不再有法定的抚养义务了。
二、特殊情况
如果继子年满18周岁，却存在一些特殊状况，继父母可能仍需继续履行抚养义务。
比如，继子尚在接受高中及其以下学历教育，这个阶段他还没有完全进入社会，没有足够的经济能力来支撑自己的学习和生活费用。
又或者，继子因非主观原因，像遭遇意外事故导致身体残疾，从而丧失或者部分丧失劳动能力，无法通过自己的劳动获取收入来维持正常生活。
而且，前提是继父母与继子此前已经形成了抚养教育关系。
总之，判断继父母是否需要继续抚养18岁以后的继子，要全面综合地考虑继子的具体生活状况、学习情况以及劳动能力等多方面因素。

案情回顾:

小朱与小李结婚，小李带有一子小胡。小胡年满18岁后考上大学，且小胡身体健康有劳动能力，但不愿找工作赚钱支付学费和生活费，要求小朱和小李继续抚养，小朱认为不应再抚养，双方产生争议。

案情分析:

1、一般情况下，父母对子女抚养义务到子女年满18周岁结束，继父母与继子关系同样适用。小胡年满18岁且有劳动能力，按规定继父母通常不再有法定抚养义务。
2、特殊情况需继续抚养，但小胡不属于尚在接受高中及其以下学历教育，也非因非主观原因丧失或部分丧失劳动能力，所以小朱拒绝继续抚养是符合法律规定的。