在法律层面，抚养到成人通常是指将子女抚养至年满18周岁。
下面为你详细解释：
一、一般情况
依据我国《民法典》的相关规定，18周岁以上的自然人被认定为成年人。
这意味着他们在法律上具有完全民事行为能力，能够独立进行各类民事活动，是完全民事行为能力人。
从现实生活角度来说，年满18周岁的人在心智和认知能力上通常已相对成熟，有能力对自己的行为和决策负责。
在这种一般情况下，父母对子女的抚养义务到子女18周岁时便告结束。
比如，孩子到了18岁，顺利完成高中教育，有能力通过自己的努力去追求更高的学业或者进入职场工作，此时父母在法律上的抚养责任就完成了。
二、特殊情况
如果子女年满18周岁，但由于某些特殊原因，比如因不能辨认自己行为等被认定为无民事行为能力或者限制民事行为能力人，且无法独立生活，那么父母仍需继续履行抚养义务。
例如，有的子女可能患有严重的精神疾病，生活无法自理，缺乏独立生活的能力。
这种情况下，即使他们年满18周岁，父母也不能就此放弃抚养责任，仍要承担起照顾他们生活、提供必要经济支持等相应抚养责任，保障他们的基本生活和权益。

案情回顾:

小朱和小丽育有一子小胡，小胡年满18岁且顺利高中毕业准备上大学。小朱认为抚养义务已完成，不愿再提供经济支持，而小丽觉得小胡还在求学阶段，应继续抚养，双方产生争议。后小胡因精神疾病被认定为限制民事行为能力人，小朱仍不愿抚养。

案情分析:

1、在小胡刚年满18岁且心智认知相对成熟，能独立进行部分民事活动时，按照一般情况，从法律层面讲小朱停止抚养有一定依据，因法律规定父母抚养义务通常到子女18周岁结束。
2、但当小胡因精神疾病被认定为限制民事行为能力人且无法独立生活时，小朱不能再停止抚养，父母在此特殊情况下仍需履行抚养义务以保障子女基本权益。