男方不幸离世后，倘若其生前留下了遗嘱，明确规定了抚养费的给付方式以及其他相关事宜，那么就必须按照遗嘱来执行。
倘若没有遗嘱，一般情况下，孩子的抚养费就由男方的遗产来承担。
男方的遗产首先应当优先用于清偿被继承人依法应当缴纳的各种税款和债务，这里面就包含了孩子的抚养费。
关于抚养费的给付标准，通常会依据当地的生活水平以及孩子的实际需求等因素来进行确定。
如果男方的父母等近亲属愿意继续承担起抚养费的责任，那么可以与孩子的另一方进行协商，共同确定具体的承担方式。
倘若双方无法协商达成一致意见，就可以向法院提起诉讼，由法院根据实际情况进行判决。
总之，无论如何，都要以保障孩子的合法权益为首要出发点，在确定抚养费的给付事宜时，要充分考虑到各种因素，做到合理、公平、公正，确保孩子能够得到足够的生活保障和关爱。

案情回顾:

小朱不幸离世，他生前留下遗嘱规定抚养费给付方式等相关事宜。但小朱的妻子小李认为遗嘱中抚养费标准过低，不足以满足孩子需求。若小朱未留遗嘱，其遗产要先清偿税款债务再承担抚养费，小朱父母小胡和小丽表示愿意承担抚养费，但与小李协商不成。

案情分析:

1、若遗嘱合法有效，一般应按遗嘱执行，但如果抚养费标准确实无法满足孩子正常生活需求，小李可请求法院重新考量。
2、小朱未留遗嘱时，遗产处理顺序明确，小胡和小丽愿意承担抚养费虽值得肯定，但协商不一致时，法院会综合当地生活水平、孩子实际需求等因素判决。