1.在确定抚养费数额时，通常是以月总收入的20%至30%作为标准。
倘若工资收入并非固定不变，那就可以依据过去一段特定期间（例如一年）的平均工资来进行计算。
这样能更合理地确定抚养费的金额，避免因收入波动而导致抚养费的不合理。
比如，一个月总收入为8000元，按照20%至30%的标准，抚养费数额就在1600元至2400元之间。
2.要是无法确切知晓平均工资的情况，那么就可以参照当地同行业的平均工资水平，或者是居民的消费支出标准等。
当地同行业平均工资水平能反映出当地该行业的普遍收入情况，居民消费支出标准则能体现出子女生活所需的基本费用。
通过这些参考标准，可以更准确地确定抚养费的数额。
3.与此同时，还需要考虑子女的实际需要，比如子女的教育费用、医疗费用等。
同时也要考虑父母的负担能力，不能让抚养费的支付给父母带来过大的经济压力。
如果存在特殊情况，像一方患有重大疾病或者残疾等，这种情况下就可以适当增加或减少抚养费的数额，以更好地保障子女的利益。
4.支付方式可以由父母双方协商确定，比如按月支付，这样能保证抚养费的及时支付，满足子女的日常需求；也可以按季度支付，便于父母在季度末进行财务规划。
当然，如果双方无法协商一致，也可以经法院判决，明确支付的时间和方式。
若一方不按照约定或判决支付抚养费，另一方就有权向法院申请强制执行，以确保子女能够得到应有的抚养费。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，孩子归小李抚养。小朱月收入不固定，双方就抚养费数额产生争议。小朱称无法确定平均工资，小李则要求按当地同行业平均工资计算。小朱认为自己还有其他负担，应减少抚养费。并且双方对支付方式也未能协商一致。

案情分析:

1、对于抚养费数额，若小朱工资不固定，可按过去一年平均工资计算，若无法确定，参照当地同行业平均工资合理。同时要考虑子女实际需要和父母负担能力。
2、支付方式双方应协商，协商不成由法院判决。若小朱不按判决或约定支付，小李可申请强制执行。