离婚之后，关于抚养费的起始计算时间有着明确的规定。
当通过法院判决离婚时，抚养费从判决书所规定的那个时间点开始计算。
也就是说，判决书上明确写着的那个特定日期，就是抚养费开始支付的时间。
而如果是双方协议离婚的情况，通常是以离婚登记手续办理完毕的那一刻作为抚养费开始计算的时间。
在抚养费的支付方面，必须严格按照判决或协议所约定的金额、支付方式以及时间来执行。
一般情况下，抚养费是定期支付的，像每月支付一次、每季度支付一次或者每年支付一次等。
这就要求支付方要按照约定的时间和方式，按时足额地支付抚养费。
如果其中一方没有按照约定支付抚养费，那么另一方就拥有相应的权利，能够通过诉讼等合法途径要求对方履行支付义务。
并且，还可以要求对方支付逾期利息等相关费用，以弥补自己因对方未按时支付抚养费而遭受的损失。
总之，抚养费的起算时间就是离婚相关的法律文书生效或者手续办理完毕的那个时间。
在这之后，抚养费的支付就应该严格依照约定来进行，以保障子女的合法权益。

案情回顾:

小朱和小李协议离婚，办理完离婚登记手续后，小李应按协议每月支付抚养费。但数月过去，小李一直未支付。小朱要求小李支付并补逾期利息，小李称应从协议签订日起算，而非登记手续办完，双方产生争议。

案情分析:

1、按规定，协议离婚抚养费应从离婚登记手续办理完毕起算，小李说法错误。
2、小李未按约定支付抚养费，小朱有权要求其履行支付义务并索取逾期利息，以维护子女权益。