在法律范畴内，通常来讲，父母对子女有着法定的抚养义务，这是不可随意违背的。
无论是双亲家庭还是单亲家庭，男方都有责任为孩子的生活和成长提供必要的经济支持，就如同单亲妈妈需要用心照料孩子一样。
倘若男方执意拒绝支付抚养费，此时单亲妈妈便可以借助诉讼这一途径来捍卫孩子的权益。
她可以向法院提起抚养费纠纷的诉讼，这一过程中，她需要提供一系列相关证据，比如孩子日常生活的开销凭证，像购买学习用品、衣物等的发票，以及男方的收入证明，以此来清晰地展示孩子的实际需求和男方的经济能力。
通过这些证据，请求法院依法判令男方支付抚养费。
法院在审理此类案件时，会充分考虑各种具体情况，依据相关的法律规定来作出公平合理的判决，明确男方应支付的抚养费金额以及具体的支付方式等。
总而言之，单亲妈妈拥有要求男方支付抚养费的合法权利，而通过法律手段，能够切实有效地保障孩子的合法权益，让孩子在成长过程中不因为经济原因而受到影响。

案情回顾:

小朱与小李育有一女，后二人分开，孩子归小朱抚养。小李拒绝支付抚养费，小朱作为单亲妈妈独自承担孩子生活开销困难重重。小朱欲起诉小李支付抚养费，她准备好如孩子学习用品、衣物开销凭证和小李收入证明等证据。

案情分析:

1、根据法律，父母对子女有法定抚养义务，小李拒绝支付抚养费违背法律规定。
2、小朱准备的证据有助于法院明确孩子需求和小李经济能力，法院会依据相关法律规定，综合考虑情况作出判决，确定小李应支付的抚养费金额和支付方式，以保障孩子权益。