当儿子打算起诉父亲未支付抚养费时，具体可按以下步骤来操作。
首先，得精心准备各类证据，这是至关重要的。
比如，要准备好父子俩的身份证等身份信息，以明确双方的主体身份；
还有能证明父子关系的户口本等材料，这是诉讼的基础。
若之前有关于抚养费的约定或法院的判决文书，那也必须一并准备好，它们能为诉讼提供有力依据。
同时，不能忽视未支付抚养费的相关证据，像转账记录能清晰显示父亲是否有按时支付，聊天记录如果能体现父亲对抚养费事宜的态度和承诺等，也都能成为重要的证据。
接着，向父亲的住所地或者经常居住地的基层人民法院提起民事诉讼。
在起诉状中，要明确地写出诉讼请求，要求父亲支付拖欠的抚养费以及相应的利息等，并且要详细地写明事情的来龙去脉和理由。
法院会依据具体情况进行认真审理。
倘若判决父亲必须支付抚养费，但父亲却依然不履行，那么儿子就可以向法院申请强制执行，通过合法的手段来维护自己的合法权益，确保自己应得的抚养费能够得到落实。