律师是可以开展风险代理业务的。
风险代理其实就是委托代理人和当事人之间一种特别的委托诉讼代理形式。
简单来说，就是委托人一开始不用支付代理费，等案件执行完毕后，委托人按照执行到位债权的一定比例，付给代理人当作报酬。
不过，不是所有的案件都适合用风险代理这种方式。
像那些涉及婚姻方面的，比如离婚纠纷；
继承相关的，像遗产分配等案件；
还有请求给付赡养费、抚养费、扶养费之类的案件，都不可以实行风险代理。
而且，律师事务所和委托人签订风险代理合同的时候，一定要约定清楚双方应该承担的风险责任到底是啥，收费的方式是怎样的，以及收费的数额或者比例是多少。
在进行风险代理的过程中，律师必须得严格遵守相关的法律法规和行业规范，这样才能更好地保障当事人的合法权益。
比如说，不能为了追求高报酬而做出一些违法违规的行为，一定要以合法、公正的态度来处理案件，让当事人的权益得到切实的维护。