结婚不举办婚礼其实是很正常的一件事。
婚姻的成立，主要是依据法律规定来的，而不是靠举办婚礼这个仪式。
从法律层面讲，只要男女双方都满足结婚的实质条件，像达到法定的结婚年龄，是自愿结婚的，并且没有那些禁止结婚的情况，然后去婚姻登记机关办理登记手续，那婚姻就正式成立。
举办婚礼，更多的是一种传统的习俗和文化形式。
不举办婚礼并不会对婚姻的法律效力产生任何影响。
毕竟每个人对于婚礼的重视程度是不一样的，这完全是个人的选择。
要是双方或者其中一方对婚礼有着很高的期待和需求，那也可以在婚后找个合适的时间稍微举办一下婚礼，好好庆祝一下。
总之，结婚不办婚礼真的是很正常的现象，只要婚姻在法律上是合法有效的，那就没有什么问题。

案情回顾:

小朱和小李达到法定结婚年龄，自愿结婚且无禁止结婚情形，前往婚姻登记机关办理了结婚登记，但未举办婚礼。小胡认为不办婚礼的婚姻不算正式婚姻，双方为此产生争议。

案情分析:

1、从法律层面看，小朱和小李满足结婚实质条件且办理了登记手续，其婚姻依法成立并有效。举办婚礼只是传统习俗和文化形式，并非婚姻成立的法定要件。
2、小胡的观点缺乏法律依据，不能以是否举办婚礼来判定婚姻是否正式。只要婚姻在法律上合法有效，就应受到法律保护，不办婚礼是个人的正常选择。