房屋继承放弃公证是具有法律效力的，下面为你详细阐述：
一、法律依据
《中华人民共和国民法典》在继承相关规定中明确指出，继承开始后，继承人若要放弃继承，需在遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示。
若没有作出相应表示，则视为接受继承。
这是为了确保遗产继承过程的清晰和明确，避免出现不必要的纠纷。
而公证后的放弃继承声明书，对放弃继承这一意思表示起到了强化和确认的作用。
比如，在一个家庭中，多个子女对房屋继承有不同想法，其中有人明确表示放弃继承并进行公证，这样就清晰界定了各方的权益。
二、公证效力
公证是公证机构依据自然人、法人或者其他组织的申请，按照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性进行证明的活动。
放弃继承公证能够有力地确保放弃继承的意思表示真实、合法，极大地增强了其公信力和证明力。
就好比在交易中，有了公证就如同有了权威的见证，让各方都能放心。
三、注意事项
一旦办理了放弃继承公证，通常情况下是不能撤销的。
只有在存在重大误解、欺诈、胁迫等法定可撤销情形时，才有可能撤销。
例如，继承人在受到他人欺诈，误以为房屋存在严重质量问题而放弃继承并公证，这种情况下若有充分证据，可能可以撤销公证。

案情回顾:

小朱、小李和小胡是兄妹，父母去世后留下一套房屋。小朱想放弃房屋继承，便办理了放弃继承公证。但后来房屋价值大幅上升，小朱反悔，想撤销放弃继承公证，主张当时存在误解，而小李和小胡不同意，双方产生争议。

案情分析:

1、根据《民法典》，继承开始后，继承人放弃继承需在遗产处理前书面表示，小朱办理的放弃继承公证是有效的意思表示。公证强化和确认了其放弃继承的行为。
2、通常放弃继承公证不能撤销，只有存在重大误解、欺诈、胁迫等法定情形才可撤销。小朱若无法提供充分证据证明存在法定可撤销情形，其撤销主张难以得到支持。