在我国，关于配偶和子女继承房产的比例问题，需依据不同情形来具体确定，以下为您详细说明：
1.有遗嘱的情况：
当被继承人留有合法有效的遗嘱时，房产的分配将严格按照遗嘱内容执行。
这意味着遗嘱中明确指定配偶和子女各自应继承的份额，就是他们最终实际能够获得的房产比例。
例如，遗嘱中写明配偶继承房产的60%，子女继承40%，那么在房产继承时就会按照这个比例进行分配。
这种方式充分体现了被继承人对自己财产的自主处分权。
2.无遗嘱的情况：
此时需按照法定继承来办理相关事宜。
配偶和子女均属于第一顺序继承人，在同一顺序继承人继承遗产的份额应当均等。
比如，若有配偶和两个子女，那么房产通常会被平均分成三份，每人各得三分之一。
不过，也存在特殊情况。
对于生活有特殊困难且缺乏劳动能力的继承人，在分配遗产时会予以照顾，适当多分一些份额。
而对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人，分配遗产时可以多分。
相反，有扶养能力和扶养条件却不尽扶养义务的继承人，在分配遗产时，应当不分或者少分。

案情回顾:

小朱去世后留下一套房产，其配偶小李和子女小胡、小丽就房产继承比例产生争议。小朱生前未留遗嘱，小胡称自己对小朱尽了主要扶养义务应多分，小李则认为应均分。

案情分析:

1、由于小朱未留遗嘱，应按照法定继承办理。配偶小李和子女小胡、小丽均为第一顺序继承人，一般情况下应均等分配房产。
2、若小胡能证明自己对小朱尽了主要扶养义务，那么在分配遗产时可以多分。反之，若没有相关证据支持，就应按照均等份额分配房产。