在我国的法律体系中，关于遗嘱的效力问题有着明确的规定，其中公证遗嘱的效力优先于自书遗嘱。
以下为你详细分析：
1.法律规定层面：
《中华人民共和国民法典》第一千一百四十二条明确指出，遗嘱人有权利撤回、变更自己所立的遗嘱。
例如，立遗嘱后，遗嘱人做出了与遗嘱内容相反的民事法律行为，那就相当于对遗嘱相关内容进行了撤回。
当存在多份遗嘱且内容相互抵触时，通常以最后的遗嘱为准。
不过，这里有个特殊情况，那就是公证遗嘱具有更高的法律效力。
在众多遗嘱形式中处于较为特殊的地位。
2.原因解释方面：
公证遗嘱之所以具有较高效力，是因为经过了公证机构严格的审查和证明。
公证机构会对遗嘱人的身份、遗嘱内容的真实性、遗嘱的合法性等多方面进行详细审核。
其程序更为严谨规范，能够最大程度地保障遗嘱的真实性和合法性。
所以，在公证遗嘱之后所立的自书遗嘱，如果内容与公证遗嘱相抵触，一般情况下会以公证遗嘱为准。
3.特殊情况说明：
若遗嘱人想要变更或者撤销公证遗嘱，不能随意为之，必须再次通过公证的方式来进行操作。
只有新的公证遗嘱才能够取代之前的公证遗嘱，以此来确保遗嘱的严肃性和权威性。

案情回顾:

小朱生前立有一份公证遗嘱，表明其房产由小李继承。之后，小朱又自书一份遗嘱，将该房产改为由小胡继承。小朱去世后，小李和小胡就房产继承产生争议，争议焦点在于公证遗嘱与自书遗嘱冲突时，应以哪份遗嘱为准。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国民法典》规定，虽遗嘱人可撤回、变更遗嘱，且多份遗嘱抵触时以最后遗嘱为准，但公证遗嘱效力更高。本案中小朱的公证遗嘱效力优先于自书遗嘱。
2、公证遗嘱经公证机构严格审查证明，程序严谨规范，能保障真实性和合法性。所以小朱的自书遗嘱虽在后，但与公证遗嘱抵触时，应按公证遗嘱执行，房产应由小李继承。