在潍坊，继承房产是可以不进行公证的，下面为你详细分析：
一、法律规定层面
根据我国现行的相关法律以及具体政策规定，对于因继承、受遗赠而取得不动产并申请登记的情况，赋予了申请人自主选择是否进行公证的权利。
这意味着，以往将公证作为房产继承登记的必要前置程序的规定已发生改变。
以前，人们在办理房产继承时，往往必须先经过公证环节，耗费不少时间和精力。
而现在，这一要求不再是强制性的，给房产继承人提供了更多的便利和选择空间。
二、非公证流程介绍
如果继承人选择不进行公证来办理房产继承，需要准备一系列材料。
首先是被继承人的死亡证明，这是确认继承事实的关键依据；若存在遗嘱，还需提供相应的遗嘱；同时，要准备好能够证明继承人与被继承人亲属关系的证明材料等。
之后，继承人需携带这些材料向不动产登记部门提出办理房产继承转移登记的申请。
登记部门在收到申请后，会对提交的材料进行严谨细致的审核，确认相关情况属实无误后，便会为其办理房产过户登记手续。
三、注意事项提醒
虽然不公证简化了房产继承的程序，但继承人务必保证所提供的所有材料都是真实、合法且有效的。
一旦发现材料存在虚假、违规等问题，极有可能导致房产继承登记的办理受到影响，甚至无法顺利完成继承手续。

案情回顾:

小朱的父亲去世后留下一处房产，小朱想继承该房产。小朱认为继承房产可不公证，便准备材料直接向不动产登记部门申请办理继承转移登记。但登记部门工作人员小李认为必须先公证才能办理，双方产生争议。

案情分析:

1、根据现行法律及政策，因继承取得不动产申请登记的，申请人有自主选择是否公证的权利，所以小李要求必须先公证的观点错误。
2、小朱若选择不公证办理，需准备好被继承人死亡证明、遗嘱（若有）及亲属关系证明等材料，且要确保材料真实、合法、有效，否则可能影响房产继承登记办理。