关于遗嘱没有注明时间且没有签字的情况，需要依据不同类型的遗嘱进行具体分析：
一、自书遗嘱方面
自书遗嘱是遗嘱人自行书写的遗嘱。
按照法律的明确规定，自书遗嘱必须由遗嘱人亲自一笔一划地书写内容。
在完成书写后，还需要遗嘱人在遗嘱上签下自己的名字，并且清楚地注明遗嘱订立的具体日期。
这其中的签名和日期至关重要。
如果缺少了签名，就无法确定这份遗嘱究竟是不是遗嘱人本人所订立；而没有注明日期，就难以明确遗嘱的形成时间，也就无法判断遗嘱人在订立遗嘱时的真实想法和状态。
所以，若自书遗嘱缺少签名和日期，在形式上就存在重大瑕疵，极有可能被判定为无效遗嘱。
二、代书遗嘱、打印遗嘱等方面
代书遗嘱是由他人代写，打印遗嘱则是通过打印设备形成文字内容。
这类遗嘱除了要求有遗嘱人的签名和注明日期外，通常还需要有见证人的见证等相关要求。
缺少签名和日期，同样会对遗嘱的效力产生严重影响，因为无法确认遗嘱的真实性和订立时间。
倘若遇到遗嘱没有注明时间且没有签字的情况，建议先仔细查看是否有其他证据能够辅助证明遗嘱的真实性和形成时间，例如相关的见证材料、遗嘱形成过程的录音录像等。
若无法补充完善相关内容，该遗嘱的效力可能就难以获得法律的认可。

案情回顾:

小朱去世后，其自书遗嘱未签字且无注明时间。小朱子女小李和小胡对遗嘱效力产生争议，小李认为遗嘱体现小朱真实意愿应有效，小胡则主张因缺少签名和日期应无效。此外，小朱还有一份代书遗嘱同样没签字没注时间。

案情分析:

1、对于小朱的自书遗嘱，按法律规定，自书遗嘱需遗嘱人亲笔书写、签名并注明日期。此遗嘱缺少签名无法确定是否小朱本人订立，没注日期难以明确其订立时状态，形式上存在重大瑕疵，很可能被判定无效。
2、代书遗嘱缺少签名和日期，无法确认遗嘱真实性和订立时间，且无其他辅助证据时，其效力也难以获得法律认可。