老人立遗嘱即便没有经过公证，也是有效的，遗嘱的效力并非取决于是否进行了公证。
下面为你做详细阐释：
1.遗嘱的有效形式：
我国法律明确规定，遗嘱存在多种有效形式。
自书遗嘱需由遗嘱人亲自书写全部内容，字迹应清晰可辨，书写完成后，要签上自己的名字，并注明具体的年、月、日，以此确保遗嘱是其真实意愿的体现。
代书遗嘱则需要有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
打印遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，注明年、月、日。
录音录像遗嘱需有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。
口头遗嘱适用于危急情况，也需两个以上见证人在场见证，危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。
公证遗嘱则是经过公证机构公证的遗嘱。
2.公证遗嘱的特点：
公证遗嘱是遗嘱的一种形式，因其经过公证机构的审查和证明，所以具有较高的公信力，但它并非遗嘱生效的必要程序。
3.遗嘱效力的判断：
判断遗嘱是否有效，关键要看遗嘱是否为遗嘱人的真实意思表示，遗嘱人在立遗嘱时是否具备完全民事行为能力，遗嘱的内容是否合法，形式是否符合法律规定等。
总之，老人立遗嘱若未公证，但符合法定条件，同样具备法律效力。

案情回顾:

小朱的老人立下一份自书遗嘱，未进行公证。小胡认为未经公证的遗嘱无效，小朱则坚称遗嘱有效，双方因此产生争议。老人自书遗嘱字迹清晰，有签名及日期。

案情分析:

1、根据法律规定，遗嘱有多种有效形式，公证并非遗嘱生效的必要程序。老人的自书遗嘱由其亲自书写，有签名和日期，符合自书遗嘱的法定形式。
2、判断遗嘱效力关键在于是否为真实意思表示、立遗嘱时是否具备完全民事行为能力、内容是否合法及形式是否符合规定。此案件中老人自书遗嘱符合法定条件，应认定有效。