老人若想将房产通过遗嘱的方式留给其中一个子女，常见的办理方式有以下几种：
一、自书遗嘱
这种方式要求老人亲自书写遗嘱内容。
在书写时，要详细注明房产的具体信息，写完之后，老人需要在遗嘱上签上自己的名字，并注明具体的日期。
这样可以确保遗嘱的真实性和有效性，因为是老人亲自书写，能最大程度体现其真实意愿。
二、代书遗嘱
当老人因某些原因无法自行书写遗嘱时，可选择代书遗嘱。
此时，需要有两个以上与遗嘱内容没有利害关系的见证人在场见证。
由其中一人代老人书写遗嘱，同样要注明日期。
写完后，代书人、其他见证人和老人都要在遗嘱上签名，以保证遗嘱的公正性和合法性。
三、公证遗嘱
老人可以前往公证机构办理公证遗嘱。
公证员会对老人的身份进行严格审查，确认其是否具备完全民事行为能力，还会对遗嘱的内容进行核实，查看是否符合法律规定和老人的真实意愿。
经过公证的遗嘱，其效力相对较高，在后续的房产继承过程中，更具公信力。
四、录音录像遗嘱
这种方式需要有两个以上的见证人在场见证。
在录音录像过程中，老人和见证人都应当在其中记录自己的姓名或者肖像，同时注明具体的年、月、日。
遗嘱订立完成后，一定要妥善保管。
老人去世后，获得房产继承资格的子女就可以凭借这份遗嘱去办理房产过户手续。

案情回顾:

小朱的父亲欲将房产通过遗嘱留给小朱。父亲先自书遗嘱但未注明日期，后又请人代书，代书时只有一人见证。小朱疑惑，公证遗嘱和录音录像遗嘱父亲还未尝试，不知此遗嘱是否有效，能否凭此办理房产过户。

案情分析:

1、自书遗嘱未注明日期，不符合法律规定，可能影响其真实性和有效性的认定。
2、代书遗嘱只有一人见证，不满足“两个以上与遗嘱内容没有利害关系的见证人在场见证”的要求，该代书遗嘱存在瑕疵。
3、公证遗嘱效力虽高，但本案未办理，无法依此确定房产继承。
4、录音录像遗嘱也未进行，无法通过此方式确保遗嘱效力。此情况下，该遗嘱可能难以作为有效依据办理房产过户。