当面临遗产被他人夺走的情况时，可参照以下方法来解决：
一、确认自身权益
要明确自己是否属于合法继承人。
按照《中华人民共和国民法典》的相关规定，法定继承人有明确的范围，像配偶、子女、父母等通常在法定继承序列中。
而遗嘱继承人则需要有合法有效的遗嘱来指定。
确认自身权益是解决问题的基础，只有明确了自己的合法地位，后续的行动才有依据。
二、收集证据
要全面收集能证明自己继承权以及遗产被夺走的相关证据。
例如，遗嘱是关键证据之一，它能直接表明被继承人的意愿；亲属关系证明可以确定自己与被继承人的关系；财产转移记录则能清晰显示遗产是否被不当转移。
此外，还可以收集证人证言等其他辅助证据，让自己的主张更具说服力。
三、协商解决
尝试与夺走遗产的一方进行友好协商，要求其返还遗产。
通过平和的沟通，有可能在较短时间内解决纠纷，节省双方的时间和精力，避免长时间的法律程序带来的困扰。
四、法律途径
若协商无法达成一致，就需要向人民法院提起诉讼。
法院会依据事实和法律规定，公正地对遗产的归属进行裁判。
在诉讼过程中，要充分、合理地提供证据来支持自己的主张，从而有效维护自身的合法权益。

案情回顾:

小朱的父亲去世后，其发现叔叔小胡擅自占有了父亲的房产等遗产。小朱认为自己作为子女是合法继承人，小胡却称父亲有遗嘱将遗产给他。双方对遗嘱的真实性存争议，小朱决定维护自身权益。

案情分析:

1、小朱需确认自身权益，按法律规定，他作为子女属于法定继承人。若小胡拿出的遗嘱存在被继承人意识不清、受胁迫等情况，该遗嘱可能无效。
2、小朱要收集证据，如能证明父亲订立遗嘱时状态异常的相关材料、亲属关系证明等，增强自身主张的说服力。
3、小朱可先与小胡协商，要求其返还遗产，若协商不成，再通过法律途径向法院提起诉讼，依靠法律维护自身合法权益。