赠予和继承遗产并不存在“优先受偿”的情况，它们属于不同的法律概念，在不同的情形下适用：
一、赠予的具体情况
赠予指的是赠与人把自己所拥有的财产，在不收取任何报酬的前提下，给予受赠人，并且受赠人明确表示接受的一种行为。
这一行为是在赠与人还在世的时候就发生的财产转移活动。
它完全取决于赠与人自身的意愿。
要使赠予行为生效，需要满足一系列法律规定。
例如，赠予人必须具备完全民事行为能力，能够清楚地认识到自己行为的后果；同时，赠予人的意思表示必须真实，不存在被胁迫、欺诈等情况。
只有这样，赠予行为才具有法律效力。
二、继承的相关规定
继承是在被继承人死亡之后，按照法定继承或者遗嘱继承的方式，把被继承人的遗产转移给继承人的法律制度。
这里需要明确的是，继承开始的时间节点是被继承人死亡的那一刻。
法定继承是依据法律规定的继承人范围、继承顺序和遗产分配原则进行；遗嘱继承则是按照被继承人所立的合法有效的遗嘱来分配遗产。
三、如何选择
如果想要对财产进行合理的安排，赠予可以让赠与人在生前就把财产的去向规划好；而继承则是在被继承人死后，按照法律规定或者其遗嘱来进行财产分配。
到底选择赠予还是继承，需要结合个人的实际情况以及自身的意愿来综合决定。

案情回顾:

小朱生前想把自己的一处房产给小李，便与小李签订赠予协议，但未办理过户手续。小朱去世后，其子女小胡、小丽认为应按法定继承分配房产，与小李就房产归属产生争议。

案情分析:

1、从赠予角度看，小朱生前虽有赠予意愿且签订协议，但未完成过户，赠予行为未完全生效。因不动产赠予一般需办理过户手续，才发生物权变动效力。
2、从继承角度看，小朱去世后，在赠予未完全生效情况下，其子女作为法定继承人，认为应按法定继承分配房产有一定依据。此情形下需根据具体法律规定及证据判断房产最终归属。