房产继承中配偶与子女的继承比例，需根据不同情形来确定，具体如下：
一、有遗嘱的情况
当被继承人留有合法有效的遗嘱时，房产的继承分配会严格依照遗嘱内容执行。
这意味着遗嘱中明确指定给配偶、子女或其他继承人的房产份额，就是各方最终的继承比例。
例如，被继承人在遗嘱中写明将房产的60%分给配偶，40%分给子女，那么在继承时就会按照这个比例进行分配。
遗嘱体现了被继承人对自身财产的自主处置意愿，只要遗嘱合法有效，就具有优先的法律效力。
二、无遗嘱的情况
在没有遗嘱的情况下，房产继承将按照法定继承的规定办理。
在法定继承中，配偶和子女都属于第一顺序继承人。
一般来说，同一顺序继承人继承遗产的份额是均等的。
比如，若只有配偶和一个子女，那么房产通常会被平均分成两份，双方各得一半。
不过，也存在一些特殊情况。
对于生活有特殊困难且缺乏劳动能力的继承人，在分配遗产时会予以照顾，适当多分一些份额。
而对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人，分配遗产时也可以多分。
相反，有扶养能力和扶养条件却不尽扶养义务的继承人，在分配遗产时，应当不分或者少分。

案情回顾:

小朱去世后留下一处房产，未留遗嘱。其配偶小李和子女小胡、小丽就房产继承比例产生争议，小胡称自己对小朱尽了主要扶养义务应多分，小丽则认为应平均分配。

案情分析:

1、由于小朱未留遗嘱，此房产应按法定继承办理，配偶小李和子女小胡、小丽均为第一顺序继承人。
2、若不存在特殊情况，同一顺序继承人继承份额均等。但小胡主张自己尽了主要扶养义务，按照规定，对被继承人尽了主要扶养义务的继承人，分配遗产时可以多分，所以小胡的主张有一定法律依据，在分配房产时可适当多分。