关于村里房子倒了且老人不在了的责任问题，需要根据不同情形具体分析，以下为您详细阐述：
一、有继承人的情况
当老人有法定继承人，比如子女等时，继承人在继承老人房产等遗产后，就相应地承担起对房屋管理和维护的责任。
在现实生活中，房屋可能会因为年久失修、自然灾害等多种原因而倒塌。
如果是自然原因这类不可抗力导致的倒塌，通常情况下继承人没有过错责任。
然而，这并不意味着继承人可以对房屋不管不顾。
他们需要考虑房屋的实际状况，定期检查房屋是否存在安全隐患，比如屋顶是否漏水、墙体是否有裂缝等。
如果继承人没有尽到合理修缮维护的责任，例如明知房屋有安全隐患却不采取任何措施，那么当房屋倒塌造成一定损失时，继承人可能就需要承担相应的不利后果。
二、无继承人的情况
要是老人没有继承人，或者继承人明确表示放弃继承，那么按照相关规定，房屋很可能会收归集体所有。
此时，集体组织需要根据具体情况来妥善处置房屋以及相关的土地等资源。
比如，要考虑房屋是否还有利用价值，是否需要进行拆除或者翻新改造等，以确保土地和房屋资源得到合理的运用。
综上所述，责任的归属需要结合具体情形，并依据相关法律规定来明确。

案情回顾:

小胡的村里有套房子倒了，老人也不在了。争议点在于责任归属。若有继承人如子女，继承房产后需管理维护；若因不可抗力倒塌，继承人无过错，但未尽修缮责任致损要担责。若无继承人或继承人放弃继承，房屋可能收归集体，集体要妥善处置。

案情分析:

1、若有继承人，如小朱继承老人房产，自然原因致房屋倒塌通常无过错责任，但需定期检查。若小朱明知屋顶漏水等隐患却不修缮，房屋倒塌造成损失，他可能担责。
2、若无继承人或继承人放弃，如小李放弃继承，房屋收归集体。集体如小静所在组织，要考虑房屋利用价值等，合理处置资源。