在判断房产归属时，需要根据不同的情形进行具体分析，以下为你详细阐述：
一、赠与情形下的房产归属
若男方买房写女方名字是出于赠与的意思，并且房产已经登记在女方名下，这种情况下，一般会认定该房产为女方的个人财产。
因为赠与行为一旦完成，房产的所有权就发生了转移。
在没有法定撤销事由时，也就是说，在正常情况下，女方对该房产享有独立的所有权。
二、有书面约定时的房产归属
当双方存在关于房产归属的书面约定，这种书面约定具有法律效力，双方都应当遵守。
例如约定按份共有，且明确了各自的份额比例，那么双方就按照该比例享有房产权益。
三、基于结婚目的出资的房产归属
如果能够证明男方出资购房是基于双方将来结婚的目的，例如具有彩礼性质等，而后续双方并未结婚，此时男方可能有权要求返还购房款或者主张房产的相关权益。
毕竟男方的出资是基于特定的结婚预期，当预期未实现时，其有权维护自身的合法权益。
综上所述，房产归属的确定需要综合考虑双方的真实意思表示、是否有书面约定以及具体的出资情况等多方面因素。

案情回顾:

小朱出资买房写了小丽的名字，后二人分手，小朱主张房产是借款买房非赠与，要求归还房产；小李和小胡买房有书面约定按份共有，但小胡想独占房产；小静给男方彩礼性质出资买房，后未结婚，小静要求返还购房款遭拒，房产归属成争议焦点。

案情分析:

1、对于小朱和小丽的情况，若小朱不能证明非赠与意思，且房产已登记小丽名下，一般认定为小丽个人财产，无法定撤销事由，小朱不能随意撤销赠与。
2、小李和小胡有书面按份共有约定，该约定有法律效力，小胡应遵守约定，按约定份额享有房产权益，不能独占房产。
3、小静出资有彩礼性质且未结婚，小静有权要求返还购房款或主张房产相关权益。