在长沙是能够办理异地离婚的。
具体而言，如果双方都同意离婚，那么就可以前往一方户口所在地的婚姻登记机关去办理离婚登记手续。
而要是其中一方不同意离婚，另一方就可以向被告住所地（通常也就是经常居住地）的人民法院提起离婚诉讼。
这里要注意，当被告住所地与经常居住地不一致的时候，那就是由经常居住地的人民法院来进行管辖。
不过，有一些特殊情况可能会对异地离婚的办理产生影响，比如说一方在长沙居住的时间还不满一年。
要是存在这样的情况，就可能需要根据具体的法律规定以及实际的情况，去选择更加合适的解决方式，像在一方的户口所在地进行起诉之类的。
总之，异地离婚一定要根据具体的情况来选择合适的办理地点和方式，这样才能确保离婚手续的顺利办理。
案情回顾:
小朱和小李夫妻二人，小朱在长沙居住不满一年。他们想离婚，小朱同意，但小李不同意。于是小朱想在长沙办理离婚手续，小李认为小朱居住不满一年不能在长沙办，双方产生争议。
案情分析:
1、若双方同意离婚，应前往一方户口所在地办理离婚登记手续。小朱居住不满一年，想在长沙办不符合规定。
2、一方不同意离婚，另一方应向被告住所地或经常居住地法院起诉，小朱居住不满一年，可能需在户口所在地起诉。