1.在河南省，通常情况下是可以进行异地办理离婚手续的。
2.首先，当双方都同意离婚，并且对子女抚养以及财产分割等重要问题达成了一致意见时，就可以向其中一方的户口所在地或者经常居住地的婚姻登记机关提出办理离婚登记的申请。
这意味着，无论双方身处河南省的哪个地方，只要满足上述条件，就可以通过婚姻登记机关来办理离婚手续。
3.然而，如果双方无法协商一致，其中一方需要起诉离婚的话，那么就需要向被告的住所地或者被告的经常居住地的人民法院提起诉讼。
这里要注意的是，被告的住所地是指被告的户籍所在地，而经常居住地则是指被告在河南省内连续居住满一年以上的地方。
4.但需要明确的是，具体的要求和办理程序在不同的地区可能会存在差异。
为了确保办理离婚手续的合法性和顺利性，建议当事人及时咨询当地的婚姻登记机关或者法院，了解当地的具体政策和流程，避免因为不了解规定而导致办理手续出现问题。
案情回顾:
小朱和小李是夫妻，在河南省居住。他们想离婚且对子女抚养和财产分割达成一致，小朱想在自己经常居住地办理离婚手续，小胡告知他们按规定可办理，但小朱父母认为必须回户籍所在地。小朱与小胡起争议，小胡坚持可异地办。
案情分析:
1、若双方同意离婚且相关事项协商一致，按规定可在一方户口所在地或经常居住地婚姻登记机关办离婚手续，小胡说法正确。
2、小朱父母的观点不符合河南省一般异地办理离婚手续的规定，小朱应遵循正确规定办理离婚手续。