当夫妻双方都同意离婚时，能在其中一方常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记手续。
而要是一方选择起诉离婚，那就可以向被告的住所地人民法院提起诉讼。
这里要注意，如果被告住所地与经常居住地不一样，那就得向经常居住地的人民法院起诉。
不过，要是夫妻中的一方离开住所地超过了一年，那另一方起诉离婚的案子，就可以由原告的住所地人民法院来管辖。
要是原告的住所地和经常居住地也不一致，那就由原告的经常居住地人民法院来管辖。
总之，异地办理离婚手续这事，得根据具体的情况去判断。
如果情况比较复杂或者存在争议，那最好是咨询专业的律师，这样能获取更准确的法律建议，避免在办理离婚手续的过程中出现问题，保障自己的合法权益。