诚然，建筑墙体的不平程度是足以被严肃对待并被视为一种严重质量问题的。
根据我所收集的相关信息，墙体平整度方面，若任一墙面的平整度无法满足预定的标准，例如超出了规定的容许误差范围，那么这部分墙面便应被视为存在无法通过验收的质量问题。这类问题可能会引发一连串的困扰：例如墙体的不平整可能会对墙面的装饰层（如我们通常所称的乳胶漆）产生不良影响，使其平整度超过标准；
再者，在铺贴瓷砖的过程中，墙体的不平整可能导致瓷砖出现凸起乃至倾斜等情况，这些都会直接或间接地影响到建筑物的正常运转及整体质量水平。因此，倘若业主发现其购置的房屋墙体存在显著的不平现象，他们有权依据相关法律法规向卖方提出请求，要求对方对问题部位进行修复，或者向买方赔偿由此带来的经济损失。在面临这种情况时，我强烈建议您立即与专业的房屋质量检测机构接洽，委托他们对您的房产进行全面的检查和测量工作，然后在此基础上，按照房屋质量保证书或买卖合同中的相关条款进行相应的后续处理事宜。
另外，如果您怀疑墙体不平是由于开发商的施工质量缺陷所致，您同样拥有法律权益向卖方提出退还房屋或者要求赔偿损失的主张。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。