倘若合肥地区的房地产开发企业不幸遭遇欠款被诉的困境，他们应当依照下列策略进行妥善处理：
1.深度理解诉讼请求内容：作为被诉方，首要任务便是深入剖析对方所提出的诉讼请求，其中具体涵盖了欠款数额、利息及罚款等各类款项细节。
2.彻查与收集关键证据：开发商有必要搜集、整理与欠款事宜有关的所有财务账目、合同文本、通讯往来等重要证据，以便有力证实欠款事项及其具体金额。
3.寻求专业法律援助：为确保能够有效应对诉讼挑战，开发商应积极寻求专业律师团队的协助，律师可协助其精心准备答辩材料，并在庭审过程中代表开发商进行辩护。
4.按时提交答辩状：
根据法院的相关规定，开发商需在规定期限内提交答辩状，针对原告的诉讼请求做出详细回应。
5.积极参与庭审环节：若案件顺利进入庭审阶段，开发商务必全力以赴参与庭审，提供关键证据，解答法官提问，并在法庭上展开激烈辩论。
6.严格遵守判决结果：
如若法院最终作出判决，开发商必须严格遵循判决书中的各项要求履行相应义务，否则将有可能面临强制执行的风险。

《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条
人民法院在执行中，如果被执行人向人民法院提供担保，并经申请执行人同意的，可以暂缓执行及暂缓执行的期限。被执行人逾期仍不履行的，人民法院有权执行被执行人的担保财产或者担保人的财产。