针对襄州地区购房的定金退还手续，其操作流程可能因开发商或房地产企业所设定的相应规定而产生差异。通常来说，若购置房产的消费者欲申请退还定金，需向开发商或房地产企业递交书面的定金退还申请，同时附上相关的证明文件，例如个人身份证明、购房合同以及收款收据等。在此之后，开发商或房地产企业将会依据合同中所约定的条款及相关法律法规的规定进行严格审查，一旦确认满足退还定金的条件，便会将定金悉数退还至消费者手中。
然而，具体的定金退还流程与所需时间可能会因为开发商或房地产企业的内部规定而有所区别。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。