若遇延期交房之情况，处理方法如下所述：（1）合同双方可通过友好协商以妥善解决相关事宜；（2）或者当事人可径直向有管辖权的法院提出诉求。在与开发商无法达成共识之际，消费者亦可选择向法院提起诉讼，要求开发企业赔偿其因此遭受的经济损失。在此过程中，需向法庭提交购房合同以及相关发票等证据材料作为支持。

《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。