当遭遇开发商延期交房的情况时，消费者可以采取多种途径进行合法维权，包括但不限于协商以及提起诉讼等手段。倘若开发商是因为其自身原因造成的延期交房行为，消费者可以先行向其发送交房催告函，同时给予适当的期限进行调整。然而，如果在合理期限内开发商仍然未能如约履行交房义务，那么消费者便有权向当地人民法院提起诉讼，请求解除购房合同，并且要求开发商承担相应的违约赔偿责任。根据我国相关法律法规规定，房地产开发企业有义务按照与消费者签订的合同约定，按时向消费者交付符合交付使用条件的商品房。如果房地产开发企业未能按照约定时间交付房屋，则应承担相应的违约责任。此外，如果由于不可抗力因素或者双方在合同中约定的其他特殊原因导致房屋交付延迟，房地产开发企业也应该及时告知消费者，以便消费者做好相应的准备工作。

《商品房销售管理办法》第三十条房地产开发企业应当按照合同约定，将符合交付使用条件的商品房按期交付给买受人。未能按期交付的，房地产开发企业应当承担违约责任。因不可抗力或者当事人在合同中约定的其他原因，需延期交付的，房地产开发企业应当及时告知买受人。