开盘就是开始销售房地产开发商，在买下一块地后，因为没有足够的资金建房或规避市场风险，往往将一块地分多次建房，第一次建一部分（称为一期），然后用售房资金进行二期开发（再建一部分称为二期），直到把这块地盖满为止。
有的地块小只有一期，而有的地块大会到四期、五期。
整个工程工程量是很大的。
所以就会分批次施工。
完工。
验收。
销售。
每一批次又叫做期。
1期2期。
就是第1批第2批。

《民法典》第五百零二条
依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。