收购和并购在多个方面存在显著差异。
首先，从定义上来看，收购是指企业通过购买另一家企业的股权或资产，从而获得该企业的控制权或经营权。并购则是指两家或更多的企业合并成为一家新的企业，其中一家企业是主导方，其他企业则成为其子公司或资产。
其次，在操作方式上，收购通常是通过购买股权或资产来实现的，而并购则涉及到两家或更多企业的全面整合。
此外，从影响上来看，收购往往只影响被收购企业的管理层和股东，而并购则会影响到更多的利益相关方，包括员工、供应商、客户等。此外，并购通常需要更多的资金和资源投入，以实现两家企业的全面整合。
最后，在法律层面上，收购和并购也存在着差异。收购主要涉及到股权交易或资产转让的相关法律条款，而并购则需要考虑更多的法律问题，例如反垄断法、跨国并购审查等。
总的来说，收购和并购虽然都是企业扩张和提升市场地位的方式，但在操作方式、影响范围和法律层面上存在显著差异。

《中华人民共和国公司法》第一百七十二条公司合并可以采取吸收合并或者新设合并。一个公司吸收其他公司为吸收合并，被吸收的公司解散。两个以上公司合并设立一个新的公司为新设合并，合并各方解散。