在申请设立餐饮企业的过程中，按照法律法规的规定，必须履行六个必要的程序。
这六个步骤的详细操作如下所述：
首先，应当向当地的工商行政管理部门进行书面申请，对商号进行审核和确认；
其次，需要向当地食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》，并且同时提供食品安全管理人员的培训合格证书以及全体员工的健康证明；
第三步是向环境保护部门递交申请，等待环境评估报告的审查；接着，要向当地的消防部门申请领取消防安全许可证；
最后，还要向工商行政管理部门提交申请书，请求颁发营业执照。
在此之后，还须向当地税务机关提出申请，办理税务登记事宜。

《中华人民共和国公司法》第七条
依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。